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  Pura miel.
Nuestra miel es pura, sólo hemos agregado una cuota de alegría y una enorme dosis de respeto por la naturaleza. Tan simple que se nota en su sabor. El tratamiento es suave y delicado, desde el colmenar hasta llenar los potes de miel, de manera que no se volatilicen los delicados aromas y sabores.

Una nueva experiencia, dulce y saludable
Ya sea de Ulmo, Tiaca, Tineo, las mieles de abejas de Raymapu son una rica experiencia que llena el gusto. Las distintas flores presentes durante la temporada de recolección de miel en los bosques y praderas, entregan su aporte de diferentes toques de sabores y aromas, con sutiles variaciones en cada cosecha. Las mieles monoflorales, que se cosechan de acuerdo a los períodos de floración de la zona, son más intensas que las comunes, generalmente homogenizadas, con mezclas de mieles de distintas flores y procedencia.

Envases reciclables
Nuestras mieles se envasen en potes octogonales de plástico tipo PET, con tapa rosca de polipropileno, ambos materiales indicados para alimentos, livianos y reciclables. Este tipo de envase asegura que no se produzcan derrames y filtraciones del producto durante el envío y posterior manipulación.

Todas nuestras mieles se envasan en potes de 500 y 750 gr.
Tamaños especiales: Baldes de 3,5 Kg, 7 Kg. y potes de plástico de 250 gr.
Además tenemos packs de 3 mieles.

Les invitamos a conocerlas.

 
     
 

¿Qué significa Raymapu?

Significa tierra florida en mapudungun, Rayén es flor, y Mapu, tierra.

¿Qué es la miel de ulmo?

Es una miel monofloral, cosechada durante la floración del Ulmo, árbol nativo del sur de Chile cuya flor es muy particular, con 4 pétalos blancos grandes, vistosa, de más de 5 cm. de diámetro, muy aromática y que al florecer, el árbol parece nevado.

Sabor: una sutil mezcla de jazmín, vainilla y clavos de olor, con un toque de té negro y caramelo, levemento picante.

¿Qué es la miel de Tineo?

Es una miel monofloral, cosechada durante la floración del Tineo, árbol nativo del sur de Chile, con hojas características recuerdan encajes bordados, sus flores en racimo apretado de color blanco-crema que se torna rosado y finalmente rojo al madurar.

Sabor muy intenso de caramelo, con toques de anís.

¿Qué es la miel de Tiaca?

Es una miel monofloral, cosechada durante la floración de la Tiaca, árbol nativo que en la zona de Río Puelo florece en diciembre y enero. Sus flores son pompones blancos, abundantes. El árbol es común a la orilla de caminos y cursos de agua.

Sabor y aroma fresco y frutoso, de suave acidez y toques mentolados

¿Cuál es la diferencia entre la miel de Ulmo, de Tiaca y de Tineo?

Fundamentalmente el sabor y aroma, por eso, cada una se elige de acuerdo al gusto personal y al uso culinario, como los vinos de cepa, los acetos y los aceites.

 

¿Cómo se logran este tipo de mieles?

Se logra cosechando cada miel de acuerdo al período de floración: El Tineo florece desde noviembre hasta mediados de diciembre; la Tiaca florece desde diciembre hasta fines de enero, y el Ulmo desde principio de febrero hasta abril, dependiendo del año, de la zona y del clima.

 

¿Por qué la miel de ulmo no siempre tiene el mismo color?

Las mieles monoflorales varían de sabor entre sí, porque las abejas no sólo recolectan miel de la flora predominante, sino también de una serie de otras plantas, lo que le aporta sutiles toque. Entre un lugar y otro, éstas varían, lo cual afecta el sabor. Así, la miel de ulmo de Río Puelo, no será idéntica a la de Ranco, sí similar. En Chile se exige que, para llamarse miel monofloral, la miel debe contener un mínimo de 45 % miel de una sola flor.

 

¿Las personas diabéticas pueden consumir miel?

Cada diabético debe consultar a su médico tratante.

 

¿Cómo se guarda, cuánto dura?

La miel debe guardarse a temperatura ambiente, no expuesta al sol, la luz ni al calor fuerte, así, su duración es indefinida. Si desea licuar la miel, debe calentarla a baño-maría a temperatura no más de 40°. Se recomienda consumir el contenido de un frasco abierto antes de un mes, para evitar la pérdida de sus aromas más volátiles.

Otras preguntas: Enviar correo por medio de 'Contacto' en la página de inicio.

 
 

Miel en balde

Mini Pack 3 Mieles

Miel de Tineo

Miel de Tiaca

Miel de Ulmo

 

Santiago

 

Punto Saludable

Monjitas 560 loc. 1, Santiago

Alma Salem

V.Mackenna 571, Stgo. Centro

Almaterra

Av. Bellavissta 896, local 2, Providencia

La Granjita

Flandes 1034 c/ Colón, Las Condes

Café Ombú

Av. Padre Hurtado Sur 1621, local 16

Confitería Benny

Salida M° Ovalle, loc. 49

Por internet

www.puntosaludable.cl/

Por internet

www.mercadogourmet.cl

Quilpué

 

Tostaduria El Granero

Andres Bello 683

San Fernando  
Origenes Naturales Chacabuco 792 local 6

Concepción

 

Biopan

Las Violetas 1421

Rometch

Av. El Venado

Tahona

Pedro Lira 193, San Pedro y Janequeo, frente al Hospital Regional

Versluys

San Pedro

Temuco

 

El Huerto

San Martín esq. Santa Teresa

Osorno

 

Sano Deleite

Mackenna 961    local 9

Frutos

Mackenna 961    local 8

Dulce y Salado

LiderExpress, Av. Ercilla esq. Rosas

Quesos Buenaventura

Av. René Soriano 2121

Rancho Espantapájaros

Quilanto (Puerto Octay)

Puerto Varas

 

Alma Sureña

Galería Real, al fondo de calle  San Pedro

Frutillar

 

Café Chocolate

Vicente Pérez Rosales 500

Blumendorf

Arturo Prat 40